Preklad "Salzen" do slovenčina

Die frischen Keulen werden vor dem Salzen auf der Schwarte mit einem gut sichtbaren Brandzeichen versehen.

Pred solením sa na kožu čerstvých stehien vypaľuje znak na dobre viditeľnom mieste.

Der Käse kann zusätzlich gesalzen werden, bevor man ihn reifen lässt.

Pred procesom zrenia sa môže ešte zvonku osoliť.

Bevor die frischen Keulen gesalzen werden, wird ein Metallsiegel angebracht, das den Verarbeitungsbeginn ausweist.

Pri solení sa musí na čerstvé stehná priložiť kovová plomba, potvrdzujúca začiatok spracovania.

Fischfilets, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake, jedoch nicht geräuchert

Rybie filé sušené, solené alebo v slanom náleve, ale neúdené

„Der Käse tropft langsam ab und wird in Handarbeit in zwei Stufen mit grobem Trockensalz gesalzen und mehrfach gewendet“.

„Syr sa nechá pomaly odkvapkať, solí sa ručne na dvakrát suchou hrubou soľou a niekoľkokrát sa obracia.“